臘肉鹹蛋黃糯米粽

美食達人@花魚兒

第一步：食材：糯米（已淘洗）、鹹蛋黃、臘肉

第二步：粽葉

第三步：在已淘洗好的糯米中加適量的生抽。

第四步：加適量的竹鹽。

第五步：調味拌勻。

第六步：取粽葉撕去兩邊卷曲部分作粽繩用，用剪刀把破損的部分剪去，卷成漏鬥狀，放入一些拌好的糯米。

第七步：隨後，擱入臘肉和鹹蛋黃。

第八步：接著，再擱入一些拌好的糯米。

第九步：根據自己的手法包好，用棕繩綁好。

第十步：然後，碼放在電飯鍋裏，加入清水沒過包好的粽子。

第十一步：然後，碼放在電飯鍋裏，加入清水沒過包好的粽子，蓋上蓋，插上電源，按下煮飯鍵煮3小時，就可以了。

第十二步：最後，開蓋、取出煮好的粽子。

第十三步：剝去粽葉，可以吃吃了。

菜譜標簽：老人小吃端午節

相關食材：蛋黃鹹蛋黃臘肉糯米

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