紫蘇砂仁蒸排骨

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紫蘇砂仁蒸排骨封面圖

菜式簡介
　　砂仁，是我家鄉的特産，它有開胃，養胃的功效！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 排骨2塊; 砂仁4～5顆; 紫蘇10張

輔助料: 油1匙; 鹽1匙; 生粉1·5匙

紫蘇砂仁蒸排骨的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：把砂仁剁碎，紫蘇切碎。

第三步：洗淨的肉放盤，放鹽攪拌，然後放砂仁，再放紫蘇攪拌，再放生粉攪拌，最後放點花生油！

第四步：下鍋蒸十五分鍾

第五步：出鍋的排骨

第六步：成品

紫蘇砂仁蒸排骨做法技巧/竅門/補充說明：

排骨剁小塊，太大了不好蒸！砂仁有種氣味，有些人不喜歡吃！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：排骨紫蘇砂仁

答配菜譜：紫蘇與排骨的做法

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