#ACA烘焙明星大賽#蔓越莓麻薯面包
美食達人@詩可薇
菜式簡介
Q彈感的麻薯面包,你一定不要錯過哦···QQ彈彈很筋道,真的非常好吃,酸酸甜甜的味道·····
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 麻薯預拌粉200克
- 高筋面粉30克
- 奶粉25克
- 黃油40克
- 雞蛋1個
- 糖粉10克
- 鹽1克
- 水80克
- 輔助料
- 蔓越莓幹30克
#ACA烘焙明星大賽#蔓越莓麻薯面包的做法步驟
第一步：稱重准備好所有材料·第二步：除黃油，蔓越莓幹以外的材料投入面包機·啓動和面程序(注意:加水的時候不要一次加完,留下10克,如果面團太幹就加入,如果面團濕度合適了,則不用加入)第三步：面包機合面的時間·我們把蔓越莓幹切碎·第四步：面粉等攪拌八九分鍾後，加入室溫軟化的黃油·黃油充分揉進面團後，加入蔓越莓幹繼續攪拌·蔓越莓幹與面團揉均勻後，讓面團靜置20分鍾第五步：將面團每個20克的分，揉成小球，放入烤盤·第六步：烤箱預熱160-170度，上下火，20分鍾左右·第七步：表面微微上色，就可以出爐了·第八步：成品圖,QQ彈彈很筋道,真的非常好吃,酸酸甜甜的味道·····第九步：成品圖,QQ彈彈很筋道,真的非常好吃,酸酸甜甜的味道·····第十步：成品圖,QQ彈彈很筋道,真的非常好吃,酸酸甜甜的味道·····第十一步：成品圖,QQ彈彈很筋道,真的非常好吃,酸酸甜甜的味道·····第十二步：成品圖,QQ彈彈很筋道,真的非常好吃,酸酸甜甜的味道·····
