清香玉米餅

美食達人@沙兒飛飛?

清香玉米餅封面圖

菜式簡介
　　每年新鮮玉米出來的時候、我們家都會買很多新鮮玉米放在冰箱中冰凍、隨吃隨取、或煎玉米粒、或煎玉米餅！多吃粗糧對身體有益！
　　這新鮮玉米吃起來軟糯清香、早餐來2個餅再配一碗粥很不錯????
　　

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 新鮮玉米粒適量; 白糖適量

輔助料: 油適量; 面粉適量

清香玉米餅的做法步驟

第一步：新鮮玉米粒用水沖洗幹淨！（一定要新鮮的才好吃）

第二步：放入攪拌機攪拌、加一丟丟水！

第三步：打好的玉米泥、有點稀、適量加入面粉、白糖、拌勻、（不喜歡白糖可以不加）

第四步：電餅檔、加熱、放入適量油、把玉米糊舀一勺弄成餅形、加蓋、中途翻一次、因爲電餅檔下火大些、煎至兩面金黃盛出！（也可以用平底鍋、最好是不粘鍋）

第五步：上盤、非常好吃、有一股濃濃的玉米味、自己做的玉米餅比外面的香濃可口得多！

清香玉米餅做法技巧/竅門/補充說明：

一定得新鮮的玉米粒！

菜譜標簽：家常菜兒童主食晚餐快餐面食餅

相關食材：玉米

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