果仁荠菜

菜式簡介
　　荠菜的營養價值很高，荠菜含蛋白質相對較高，鈣含量較高。所含粗纖維、胡蘿蔔素和維生素B族、C等也多爲人體所需的營養物質。現在正是吃荠菜的時候，自己到野外挖了好多，回來包餃子，涼拌，做湯都不錯。