西式奶酪蘆筍素心居靜素食素菜美食

菜式簡介
　　“經曆的越多越明白取舍的意義。素心居靜越來越喜歡簡單的表達方式和簡單的生活，但是卻並不排斥“複雜”。
　　我一直認爲素食烹饪不單是一項技能，而是特殊的表達方式。 素心居靜希望通過這種方式引起大家對心靈，對環境保護，對于愛有更深的理解和感悟。一直以爲素食和環保的關系是大家都理解的常識，原來不是，原來許多人還不了解一餐飯，素食和吃肉，所産生的碳排放量相差有20-40倍之多。所以，光從這一點來說，我就覺得我做的這件事情非常有意義。更別說增加素食比例對于身體的好處以及由此帶來的內心甯靜祥和進而心生柔軟和愛惜萬物。
　　蘆筍清脆略帶苦味，食則回甘，這道西式蘆筍奶酪仿
　　西餐做法，操作簡單，吃的是原汁原味，營養卻一點也不少，適合清淡口味的人士。