幹煸四季豆

菜式簡介
　　幹煸四季豆是一道漢族傳統菜肴，屬于川菜菜系。幹煸四季豆屬于川菜菜系，口味幹香，開胃下酒。製作簡單，容易上手，營養價值豐富，是一道色香味俱全的家常菜。也可以用小火 先煸幹辣椒，這樣味道更爲誘人。四季豆的營養:富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。四季豆 種子可激活腫瘤病人淋巴細胞，産生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑製作用，即有抗腫瘤作用。