幹煸四季豆

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幹煸四季豆封面圖

菜式簡介
　　酒樓的幹煸是過油後幹煸，家庭做的改良版用水焯後再幹煸也很美味的，也比較健康。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 四季豆400克

輔助料: 蒜末少許; 幹辣椒少許

幹煸四季豆的做法步驟

第一步：准備，四季豆，蒜，幹辣椒。

第二步：四季豆很嫩都沒有筋，清洗幹淨，放入開水鍋中焯熟。

第三步：熱鍋放油，下蒜末幹辣椒炒香。

第四步：放入四季豆中火煸炒。

第五步：調點鹽翻炒一會兒。

第六步：很美味的家常小炒完成了。

第七步：成品圖。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：四季豆

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