自製腐竹版辣條

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自製腐竹版辣條封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 腐竹500克

輔助料: 姜1勺; 桂皮適量; 香葉適量; 辣椒面適量; 醬油適量; 糖適量; 孜然粉適量; 大料適量; 花椒適量; 麻椒適量

自製腐竹版辣條的做法步驟

第一步：泡好的腐竹，我泡的太爛了，時間太久了

第二步：開始油煎

第三步：還在煎

第四步：依然在煎

第五步：有點焦黃了

第六步：爆鍋後加入腐竹

第七步：炖幾分鍾

第八步：還在炖

第九步：做好啦

自製腐竹版辣條做法技巧/竅門/補充說明：

腐竹提前泡好，用油煎至金黃撈出，姜等一系列調料爆鍋，煮一會，放入控幹油腐竹，炖幾分鍾，我還用了點老抽上色

菜譜標簽：私房菜

相關食材：腐竹

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