江瑤柱焖魔芋絲

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江瑤柱焖魔芋絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 瑤柱適量; 魔芋絲適量; 韭菜適量; 姜適量

江瑤柱焖魔芋絲的做法步驟

第一步：鍋裏倒入小橄榄油放入姜爆出香味。

第二步：將已經浸泡過的江瑤柱加入炒片刻。

第三步：然後倒入小半杯清水略煮，讓江瑤柱煮出味煮軟。

第四步：倒入魔芋絲翻炒讓魔芋絲充分吸收江瑤柱的鮮味。

第五步：蓋上鍋蓋焖一、兩分鍾水份收幹。

第六步：倒入韭菜調入少許生抽、白糖炒均勻即可熄火上碟。

相關食材：瑤柱魔芋魔芋絲

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