夏日點心——砂糖餡豌豆糕

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夏日點心——砂糖餡豌豆糕封面圖

菜式簡介
　　砂糖餡兒（北京小吃豌豆黃豌豆糕）的簡單製作教程大全，家裏有小孩，有老人的做給他們吃吧！夏季可口小點心·

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 豌豆半碗; 白砂糖適量

夏日點心——砂糖餡豌豆糕的做法步驟

第一步：1·把豌豆洗淨，浸泡六個小時以上（不泡也能煮，但煮的時間要更很長）

第二步：泡好的豌豆加2·5倍水在鍋裏煮熟，煮到水不能沒過豌豆（煮熟後可以去豌豆皮，如果嫌麻煩可以不去，去皮的吃起來口感更軟糯細滑）

第三步：在鍋裏加入適量白糖，多少適個人口味而定

第四步：使用歐貝爾料理棒把煮熟的豌豆打碎

第五步：打好的豌豆糊裝進碗裏，抹平，晾涼後放進冰箱冷藏3個小時

第六步：倒扣在盤子裏，把碗拿掉，切成小塊就可以享用了（如果有果醬，可以再淋著果醬會更好看，味道更豐富）

第七步：享用ing

相關食材：豌豆

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