清炒木耳淮山肉片

美食達人@寒飄

清炒木耳淮山肉片封面圖

菜式簡介
　　這是一道很適合在夏天吃的爽口菜——清炒木耳淮山肉片，在外面的飯店裏吃過一次，決定自己來嘗試一回。（結果是超級好吃，淮山脆脆的，木耳和肉片好爽滑，紅蘿蔔片讓整個菜的顔色更亮麗，嗯，就是炒木耳有一個問題，偶爾會發出砰砰的聲音，“好嚇人“）

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豬肉150克; 木耳一把; 淮山一根; 紅蘿蔔半根

輔助料: 鹽適量; 生粉適量; 料酒適量

清炒木耳淮山肉片的做法步驟

第一步：准備好原材料：瘦肉、淮山、紅蘿蔔、木耳

第二步：木耳泡好洗淨，淮山、紅蘿蔔、豬肉切好，豬肉先用鹽和生粉拌好

第三步：熱鍋炒肉片

第四步：翻炒到斷生，倒入一點料酒

第五步：肉片炒好後，倒入淮山、紅蘿蔔、木耳一起翻炒，大概4分鍾左右，爲了保證淮山清脆爽口，時間不宜太長

第六步：最後把炒好的肉片放入菜中一起翻炒一下，調味

第七步：裝盤

第八步：換個角度

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐

相關食材：淮山木耳

答配菜譜：木耳與淮山的做法

相關菜譜：: 淮山炒木耳的做法; 淮山炒木耳的做法; 淮山黑木耳炒荷蘭豆的做法; 淮山木耳瘦肉湯的做法; 淮山炒木耳的做法; 淮山木耳肉片的做法; 木耳洋蔥炒肉的做法; 清炒茭白木耳的做法; 木耳蒜苔燒腐竹的做法; 木耳炒絲瓜的做法; #信任之美#酸辣黑木耳的做法[圖解]; 家常煲湯@@木耳花生豬骨湯的做法; 木耳娃娃菜的做法; 【天津】菠菜木耳拌核桃仁的做法[圖解]; 西紅柿金針菇木耳炖豆腐的做法[圖解]; 木耳胡蘿蔔黃瓜炒雞蛋的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM