蒜蓉秋葵

美食達人@樂夏

蒜蓉秋葵封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 秋葵半斤

輔助料: 大蒜一頭; 蒸魚豉油適量; 香菜適量

蒜蓉秋葵的做法步驟

第一步：秋葵中間切開，備用。

第二步：大蒜壓成碎。

第三步：開水中焯，秋葵變翠綠色即可，放入冷水後拎幹擺盤。

第四步：蒜蓉炒成金黃色，酥脆！

第五步：秋葵中淋豆豉蒸魚油後熱的蒜蓉油倒入。

菜譜標簽：素菜

相關食材：秋葵

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