鮮蓮子豆漿

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菜式簡介
　　正想著明天喝什麼豆漿，就來了蓮蓬。剝出一顆鮮蓮子，塞進嘴裏，有一種從未領略過的清香。就是它了。
　　不要其多，兩個就行。挺大的蓮蓬，剝出一小碗白白嫩嫩的蓮子，跟黃豆一起打成漿。不去蓮心，記得在某處看過，新鮮蓮子，就這麼囫囵個吃下去挺好。
　　並沒有太特別的味道，只有別樣清香。。。。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝榨; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 鮮蓮蓬2個; 黃豆85克

輔助料: 水1500毫升

鮮蓮子豆漿的做法步驟

第一步：用料：鮮蓮蓬2個，黃豆85克，水1500毫升

第二步：從蓮蓬中取出蓮子，

第三步：去皮，備用。

第四步：黃豆洗淨瀝水，備用。

第五步：將濾布套在濾網架上，裝入豆腐機打漿桶。

第六步：倒入所有材料，

第七步：加入清水。

第八步：蓋好蓋子。

第九步：放入機座，卡好。

第十步：通電，設定時間爲8小時，按開始。

第十一步：時間到，豆腐機自啓動，

第十二步：打漿結束，取下打漿桶，

第十三步：揭蓋，

第十四步：取走濾網架，使渣漿混合，

第十五步：倒出飲用

鮮蓮子豆漿做法技巧/竅門/補充說明：

用水量可以根據自己喜好的濃稠度酌情調整。
飲用時可以根據自己口味，加糖調味。

菜譜標簽：老人早餐飲品

相關食材：蓮子豆漿

答配菜譜：蓮子與豆漿的做法

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