南瓜豆沙面包

美食達人@心美食

第一步：取蒸熟的南瓜泥加入牛奶和白砂糖放入料理機打成細膩的南瓜奶泥

第二步：倒入廚師機或面包機

第三步：除黃油以外加入所有揉面團的材料

第四步：啓動廚師機揉約十分鍾面團光滑

第五步：加入黃油再揉十分鍾

第六步：揉至擴展階段，能拉出不易破的手膜

第七步：整形進行發酵

第八步：發酵至2·5倍大小，手指蘸面粉中間戳洞不回縮發酵完成

第九步：取出排氣後平均分成八份滾圓蓋上保鮮膜醒至一刻鍾（每份面團約65g左右）

第十步：取面團擀圓放上豆沙餡（豆沙餡30g/個）

第十一步：用包包子的手法包好收口朝下

第十二步：稍稍按扁放入擺好“米”字線的正中心

第十三步：線收起擰一擰留出二次發酵空間打一個結

第十四步：全部做好放入烤箱，旁邊加一碗熱水進行二次發酵，二次發酵完成後成一個個飽滿的小南瓜狀

第十五步：烤箱預熱好後160度上下火中層烤20分鍾左右

第十六步：出爐稍稍放涼

第十七步：拆除面包上面的線，用牙簽弄成小段裝飾成南瓜蒂

第十八步：南瓜大豐收～

菜譜標簽：兒童烘焙早餐

相關菜譜：: #信任之美#南瓜玫瑰面包的做法; 南瓜豆沙包的做法; 南瓜豆沙糯米餅的做法; 豆沙毛毛蟲面包的做法; 金燦燦的雙色南瓜豆沙包的做法; 南瓜??豆沙糯米餅的做法; 香甜南瓜豆沙餅的做法; 金閃閃@@南瓜香腸面包的做法; 金燦燦南瓜花樣面包的做法; 養生南瓜花環面包的做法; 花式豆沙面包的做法; 自製南瓜面包的做法