#信任之美#南瓜玫瑰面包

美食達人@給寶貝做的飯

菜式簡介
　　方子參照蘇蘇愛美食，感謝分享。

第一步：南瓜蒸熟後攪成泥取90克。

第二步：把除黃油外的所有面團原料放入面包機中，攪拌15分鍾後加入黃油再攪拌20分鍾，攪成可拉出稍具透明薄膜狀的面團，室溫下發酵至2--2·5倍大。

第三步：發酵好的面團按壓排氣後等分成30份，蓋上保鮮膜松馳15分鍾。

第四步：擀成圓片，5片一組排起來。

第五步：從下至上卷起來。

第六步：用筷子在中間壓一圈。

第七步：輕輕截斷。分成二份。

第八步：依次做好後放入刷了油的烤盤裏，置溫暖濕潤處進行二次發酵。

第九步：發酵完成後表面刷蛋液，烤箱預熱175度約烘焙18分鍾。放涼後表面篩些糖粉，口味更佳。

第十步：成品圖

第十一步：成品圖

菜譜標簽：烘焙

相關食材：南瓜面包

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