南瓜面包卷

美食達人@飄雪廚房

菜式簡介
　　把南瓜蒸熟打成泥，放入面包中，成品既營養，而且顔色黃黃的也好看。現在喜歡用中種的做法來做面包，比較松軟，組織也細膩。

第一步：面包桶內放入蛋液、南瓜泥

第二步：放入面粉、酵母

第三步：開啓和面，幾分鍾後揉成團即可，進行發酵

第四步：發好的面團撕成小塊，放入鹽、糖、黃油，和面30分鍾

第五步：揉好的面團取出分成幾份

第六步：擀成橢圓形

第七步：兩邊對折後再對折，把接口捏牢

第八步：搓成長水滴形

第九步：從大頭開始往下擀

第十步：從上往下卷起，兩頭捏尖一點

第十一步：放入烤盤，進行發酵

第十二步：發好的面包胚塗上蛋液，撒上芝麻

第十三步：·烤箱預熱，180度中層上下火10分鍾左右

南瓜面包卷做法技巧/竅門/補充說明：

上色嚴重時蓋上錫紙

菜譜標簽：兒童烘焙快餐早餐面包

相關食材：南瓜面包

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