媽媽,我想送你---玫瑰草莓醬
菜式簡介
母親這詞蘊含了太多太多······
如果說送母親一束花
我會選擇
紅玫瑰
有人肯定會問爲什麼不選康乃馨
我會說
因爲媽媽是女人
媽媽是愛浪漫的····
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝醬
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 幹玫瑰花瓣適量
- 草莓適量
- 輔助料
- 檸檬適量
- 冰糖適量
- 白砂糖適量
媽媽,我想送你---玫瑰草莓醬的做法步驟
第一步:草莓用淡鹽水浸泡10分鍾,洗淨切小丁;幹燥玫瑰花瓣輕輕揉搓至碎備用。
第二步:將草莓丁、玫瑰、冰糖依次倒入鍋中混合,靜置30分鍾。
第三步:半小時之後混合果肉會出水,再加入少許水與果肉持平。
第四步:大火煮沸,一邊煮一邊攪拌。
第五步:轉至小火待果肉濃稠時加入白砂糖進行第二次調味。
第六步:擠入3-4滴檸檬汁水,繼續煮3-5分鍾,冷卻後放入冰箱冷藏。