小白菜肉丸豆芽湯

美食達人@宣大爺是胖妞

菜式簡介
　　今天起床後就一直想喝口湯。
　　作爲廣東人，對喝湯的執念真是非常深。
　　雖然被懶惰打敗了，沒有煲湯炖湯，也好歹煮了這麼一鍋消暑下飯的小白菜肉丸湯。
　　懶人必備，值得擁有。

第一步：小白菜和豆芽。

第二步：肉丸切丁。(隨意你愛怎麼切就怎麼切)

第三步：熱鍋熱油，把肉丸炒個一兩分鍾後備用。

第四步：熱鍋熱油，將小白菜炒熟，?適量鹽。

第五步：小白菜變色後，加入豆芽，炒至軟。

第六步：放入肉丸，並?適量水。我加了五碗水。

第七步：中火，8分鍾，?鹽。

第八步：出鍋，就可以美美地喝啦！噢耶！

小白菜肉丸豆芽湯做法技巧/竅門/補充說明：

1·肉丸可以對半切，劃十字刀花。
2·可以加點味精。如果你喜歡。
3·小白菜豆芽和肉丸可以蘸醬料當一道菜。

菜譜標簽：湯類

相關食材：肉丸白菜小白菜豆芽

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