老醋花生米

第一步：洋蔥切丁，狠辣眼睛都沒法拍照，找張圖配上

第二步：涼鍋涼油涼花生米加熱至聽到劈劈啪啪聲關小火慢慢炸製，炸至花生仁變色撈出控油備用，撒適量高度白酒可以讓花生更脆爽

第三步： 一根黃瓜清洗幹淨，切成一厘米見方的黃瓜丁

第四步：把白糖30克，耗油10克，老陳醋20克，香油5克，辣椒油5克，鹽1克，蒜片調成料汁備用

第五步：把調好的料汁到入花生米中拌勻，加入洋蔥丁，黃瓜丁，拌勻即可。冰鎮下更好吃

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第七步：這麼熱的天兒，做一盤酸甜開胃的老醋花生，做法簡單，口感酸甜酥脆，佐粥，下飯都不錯。