奇亞籽菠蘿飲

菜式簡介
　　今夏很流行的一種食品——奇亞籽，歐美人稱它爲“magic seed ”,“supper food”,奇亞籽能一種叫做芡歐鼠尾草的種子，國外稱之爲chia，奇亞籽的水結合力、陽離子交換力、吸水例比較好，是可溶性膳食纖維，可增強飽腹感，促進腸胃蠕動，防止便秘，抗老化的有效物質，能美容護膚，促進大腦發育提高記憶力。奇亞籽可以放在果汁、酸奶、牛奶等，增加口感，吸收了液體的奇亞籽産生一定量的膠狀物質，口感柔滑。
　　百香果和菠蘿泡在水裏有排毒的功效，水果茶跟水果汁不同，首先口感不同，其次果汁要用料理機或者果汁機，而泡水果茶只需要普通的水果刀切水果，泡水果茶還能吸收水果的纖維，這個夏天很喜歡搭配著泡水果茶。多放了奇亞籽，比珍珠奶茶的珍珠小巧，卻有點那種咬一下的痛快。