絲瓜炒鱿魚

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絲瓜炒鱿魚封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 絲瓜一根

輔助料: 料酒適量; 姜適量; 鹽適量; 食用油適量

絲瓜炒鱿魚的做法步驟

第一步：准備好尤魚和絲瓜

第二步：尤魚要泡上幾個小時，洗幹淨切成塊，放點料酒、鹽、油拌勻

第三步：炒鍋放油料燒熱，把絲瓜放進去炒到半熟，裝上盤子

第四步：炒鍋放油下姜片、尤魚

第五步：尤魚炒到卷起後把絲瓜放進去，稍炒幾下放點鹽即可

絲瓜炒鱿魚做法技巧/竅門/補充說明：

尤魚要切成花才不會硬

菜譜標簽：熱菜

相關食材：鱿魚絲瓜

答配菜譜：鱿魚與絲瓜的做法

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