絲瓜海米湯

美食達人@夢桃緣

絲瓜海米湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜1條; 蝦皮1小撮; 水1大碗; 鹽適量

輔助料: 香麻油少許

絲瓜海米湯的做法步驟

第一步：所需材料。

第二步：將絲瓜去皮切片，海米洗淨濾幹水分。

第三步：上鍋入油，將海米煸炒出香味。

第四步：加入絲瓜翻炒片刻。

第五步：加入適量鹽炒開。

第六步：倒入清水。

第七步：蓋緊鍋蓋，大火燒開，煮至絲瓜變軟熟透即可。

第八步：成品盛碗，滴入少許香油食用。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：海米絲瓜

答配菜譜：絲瓜與海米的做法

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