蠶豆米炒雞蛋

美食達人@錦色琉璃

蠶豆米炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　黃配綠，很美呢！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蠶豆米300克; 雞蛋2 個

輔助料: 油適量

調味料: 鹽適量

蠶豆米炒雞蛋的做法步驟

第一步：雞蛋加少許鹽打散在碗裏。

第二步：鍋底放少許油將雞蛋炒勻，炒嫩一點，

第三步：雞蛋盛出，鍋底重新放油，炒蠶豆。

第四步：將炒好的雞蛋倒入蠶豆中，加適量鹽翻炒均勻即可。

蠶豆米炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

蠶豆要多炒一會才放雞蛋，防止不熟。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜

相關食材：雞蛋蠶豆

答配菜譜：雞蛋與蠶豆的做法

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