蓮藕排骨湯

美食達人@宣大爺是胖妞

蓮藕排骨湯封面圖

菜式簡介
　　最近心裏對喝湯的瘾真是越來越放縱了。好愛喝湯。熱到不行時沒有食欲，只想喝湯。開心時喝湯，不開心也喝湯。治愈能力滿滿的！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 蓮藕兩小節; 胡蘿蔔半根; 排骨一條

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 鹽適量

蓮藕排骨湯的做法步驟

第一步：排骨洗淨，不用焯水，放入電飯煲裏。加入姜片和蔥。

第二步：胡蘿蔔和蓮藕切小塊。

第三步：加入適量的水，選擇"煲湯"鍵。滾開後除去漂浮物。

第四步：放入蓮藕和胡蘿蔔，繼續煲一個小時。

第五步：自動煲好(約一個半小時電飯煲會跳去完成保溫模式)後，把姜片和蔥挑出來。再一次選擇"煲湯"。整個過程約3小時。

第六步：再第二次煲湯完成後就可以喝啦，加入適量的鹽，嗯！滿足！

菜譜標簽：湯類

相關食材：排骨藕蓮藕

答配菜譜：排骨與蓮藕的做法

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