一道緩解壓力的家常湯-----蓮藕炖排骨

美食達人@HY飛燕

菜式簡介
　　這道湯是用大家熟悉的材料做的，網上也有很多做法。但這個做法不知你們是否聽過？爲何要用蓮藕來炖排骨呢？爲何不加鹽要用鹹橄榄呢？爲何不加其它調味呢？？？？？？？不解釋！只有一句話：這道湯是去幸苦滴。現代人壓力太大了，要適時的給心髒減壓，一星期做一次這道湯不難的。哈哈！

第一步：材料圖。

第二步：蓮藕切厚片，玉米切小段。

第三步：排骨入開水焯一下撈起。水中要加點鹽。

第四步：鍋內加清水燒開後，先加蓮藕。

第五步：等燒開後再加玉米，鹹橄榄。

第六步：最後加入排骨，當歸。水沒過排骨就行。

第七步：裝在炖鍋裏。底層放玉米，再放蓮藕，上面放排骨。

第八步：強火炖兩個小時。

第九步：熟了。可以開飯了。

相關食材：排骨藕蓮藕

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