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三文魚骨煎豆腐

美食達人@悠然天使2010
三文魚骨煎豆腐封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
三文魚骨一盒
豆腐一塊
輔助料
面粉少量
小蔥適量
適量
醬油適量

三文魚骨煎豆腐的做法步驟

  • 第一步:超市買的三文魚骨一盒,洗淨瀝幹水備用。
  • 第二步:起油鍋,油要少倒點,因三文魚骨尾巴部分也會煎出油。三文魚骨兩面撒點面粉鍋裏煎,這樣防止有水分崩油。
  • 第三步:所有魚骨煎好後先放盤裏。
  • 第四步:用鍋裏剩的油把豆腐煎一下。
  • 第五步:豆腐煎好後,少放點油八蒜和姜煸炒一下。
  • 第六步:加點醬油,鹽翻炒。
  • 第七步:加煎好的三文魚骨,加少許水,翻炒。
  • 第八步:水燒開幹後撒點蔥花,即可裝盤。
  • 第九步:植物蛋白,動物蛋白,完美結合。好吃有營養。
  • 菜譜標簽:私房菜
    相關食材:三文魚豆腐

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