#新良首屆烘焙大賽#玫瑰蘇式月餅

菜式簡介
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　　“玫瑰玫瑰，最嬌媚；玫瑰玫瑰，最豔麗；夏天開在枝頭上；玫瑰玫瑰我愛你……”每次周末逛街走到窄窄的弄堂裏面，看著雖然低矮但是風情不變的石庫門，腦袋裏面總是會回響著這首已經有著七十多年曆史的老歌，似乎這首歌和石庫門、改良旗袍、歌舞廳一起寫進了上海的摩登曆史裏面。
　　上海老人們似乎格外喜歡花，偶爾還會碰到沿街叫賣串好的的栀子花花蕾的，小年輕們很少稀罕這些東西，不過昨天買菜回來，看到樓下的老阿姨開心的在脖子上挂了一串，手腕上帶了兩條，估計也是幾十年前的大美女吧~
　　幾個月前看到一本美食雜志做了個專題，就叫做“花吃”，很多花不僅好看好聞，還能吃得養顔，玫瑰花就是其中的一種，最近有點累，總是喜歡周末偷懶，不過看看馬上中秋到了，打起精神，做個玫瑰花餡料的蘇式月餅吧！