醬香烤玉米【烤箱版】

菜式簡介
　　初秋正是吃玉米的好時節，玉米能祛秋燥，還有助于延緩衰老。玉米中含有胡蘿蔔素和核黃素，有明目效果，所含的硒和鎂有防癌、抗癌作用。不少人啃玉米的時候都是特別大口，玉米棒上留下許多淡黃色的顆粒，顆粒就是玉米胚芽，是玉米的精華。與玉米籽粒相比，玉米胚芽的營養更爲豐富，也是維生素E、植物甾醇的寶庫，其含量均遠高于玉米籽，而這兩種物質都是非常好的抗氧化劑，有延緩衰老、預防心腦血管疾病、降低膽固醇等功效，所以大家在啃玉米時盡可能啃幹淨。烤玉米簡單易做，味道鮮美。