啤酒焖豬腳

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啤酒焖豬腳封面圖

菜式簡介
　　用啤酒焖的豬腳特香，口感相當不錯沒有腥味。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝焖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豬腳一只

輔助料: 冰糖適量; 生姜適量; 啤酒適量; 八角適量

啤酒焖豬腳的做法步驟

第一步：豬腳焯水沸騰煮8分鍾，到掉洗趕緊。

第二步：鍋裏放油放冰糖炒出色，然後放瀝幹水的豬腳炒勻。

第三步：到入啤酒一瓶加一些水燒開，然後全部倒進電高壓鍋，開米飯檔，時間到立馬放掉氣，因爲不能太爛，然後倒會鍋裏放少許老抽，在焖20分鍾收汁出鍋。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豬腳

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