美容菜譜—紅燒豬腳

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美容菜譜—紅燒豬腳封面圖

菜式簡介
　　10月3日女兒生日，她要說吃豬腳，大清早的豬腳味鮮，爲了能吃新鮮的豬腳，中午的功夫就把這道菜做好了。

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝焖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬腳800克; 姜片3片; 胡椒適量; 丁香適量

輔助料: 鹽3克; 料酒3克; 生抽2克; 老抽2克

美容菜譜—紅燒豬腳的做法步驟

第一步：提前准備好材料。

第二步：水燒開，把豬腳倒入鍋中煮2分鍾。

第三步：用清水把豬腳沖洗一遍，倒入高壓鍋中，加入丁香，胡椒，姜片，炖30分鍾。

第四步：趁炖豬腳的時間把醬汁調好。

第五步：大火燒15分鍾，倒入事先准備好的醬汁，大火收汁即可。

第六步：入盤，用紅椒點綴一下。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬腳

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