家常菜——紅燒豬腳

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家常菜——紅燒豬腳封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豬腳500克; 姜片幾片; 大料幾粒

輔助料: 鹽2克; 老抽1克; 豆豉一大勺; 豆瓣醬3克; 料酒2克; 胡椒粉2克; 冰糖1小塊; 生抽2克

家常菜——紅燒豬腳的做法步驟

第一步：成品圖。

第二步：豬腳清洗幹淨，加入大料，生姜，放入高壓鍋炖25分鍾。

第三步：倒入炒鍋中，加入豆豉加入豆瓣醬，鹽，生抽，老抽，冰糖一小塊，胡椒粉，料酒，中火焖20分鍾大火收汁即可。

第四步：入盤即可。

第五步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬腳

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