茶樹菇圓白菜炖大排

美食達人@花魚兒

茶樹菇圓白菜炖大排封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 大排475克; 茶樹菇45克; 圓白菜130克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量

茶樹菇圓白菜炖大排的做法步驟

第一步：食材：大排（已清洗切開）、茶樹菇（已泡發清洗）、圓白菜（已清洗）

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的大排翻炒翻炒。

第三步：接著，合入已清洗好的茶樹菇翻炒一下。

第四步：然後，加入一些清水。

第五步：加適量的料酒。

第六步：加適量的生抽。

第七步：加適量的白糖。

第八步：加適量的鹽。

第九步：調味煮開轉中小火炖煮15分鍾。

第十步：最後，合入已清洗好的圓白菜翻動一下炖煮5分鍾，即成。

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜冬季食譜兒童

相關食材：白菜圓白菜茶樹菇

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