蚝油焖二冬炒面

第一步：原料圖如圖。

第二步：香菇竹筍胡蘿蔔切絲焯水。

第三步：烏冬面煮八成熟。

第四步：雞腿肉切絲焯水備用。

第五步：洋蔥蒜子切小丁備用。黃瓜切絲備用。

第六步：鍋裏放油，爆香洋蔥很蒜，下入雞肉炒出水分。

第七步：放入冬筍冬菇胡蘿蔔，炒勻放入蚝油黑胡椒，兌半碗水，焖五分鍾。

第八步：放入烏冬粉。炒勻。

第九步：調入鹽，雞汁，炒勻。翻炒片刻，放入黃瓜絲翻勻即可出鍋。