蚝油菊花菇

菜式簡介
　　這道菜，看吃好看，食之保健養生。
　　喜歡菊花菇，是因爲菊花菇的朵朵小花瓣很漂亮。
　　喜歡菊花菇還源于菊花菇營養豐富，功效很多，口感也非常好。
　　另外，菊花菇與其他菌菇類食材相比的一個突出優點是縮水不明顯。經常吃菌類食材的朋友都有體會，一大盤香菇或是杏鮑菇以及海鮮菇等菌菇，加工熟以後，份份會大減，菊花菇則不然。