豆角的另類吃法——煎烤豆角

美食達人@小堂堂媽媽

豆角的另類吃法——煎烤豆角封面圖

菜式簡介
　　吃燒烤時很喜歡那裏的考豆角，今天在家裏試試另外一種近似燒烤的做法，實際證明真的很好吃呢！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆角100克; 蒜3瓣; 紅椒50克

輔助料: 燒烤料適量; 鹽適量

豆角的另類吃法——煎烤豆角的做法步驟

第一步：豆角切成這樣的寸段

第二步：焯水至九成熟

第三步：撈出晾涼，平底鍋放少許油，把豆角放進去小火慢慢煎

第四步：煎到兩面微微起皺，撒少許鹽盛出備用

第五步：平底鍋留底油，放入蒜末和紅椒末

第六步：放一點鹽炒到香味飄出即可

第七步：放到豆角上，撒上燒烤料即可，燒烤料要是沒有就放些辣椒面，孜然和五香粉即可！

第八步：成品

豆角的另類吃法——煎烤豆角做法技巧/竅門/補充說明：

無

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜

相關食材：豆角

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