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鴿子湯

美食達人@嬰瞳123
鴿子湯封面圖

菜式簡介
  哇哦,今天好滋補??
  營養滋補、強筋健骨,增進人體機能。
  乳鴿蛋白質含量豐富,氨基酸組成合理,易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養,使全身器官活力充沛,新陳代謝通暢。吃炖鴿子湯,可以潤肺明目擊,補虛勞,強筋骨,使體力、視力、腦力恢複。
  

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
乳鴿1只
輔助料
紅參半根
鹌鹑蛋10顆
紅棗10顆
很少很少
黃芪適量
枸杞適量

鴿子湯的做法步驟

  • 第一步:乳鴿洗淨,現殺的不用焯水鹌鹑蛋煮熟撥殼配料准備好
  • 第二步:放入乳鴿,黃芪,紅參開炖。我用的小熊炖盅,開三個小時!
  • 第三步:炖了兩小時後,放入紅棗,鹌鹑蛋三小時後拔電源,放入枸杞,少量鹽焖一小會。享用吧!
  • 第四步:滿滿地精華,滿滿的愛!享用吧??
  • 第五步:這一碗是我滴!
  • 第六步:配上清爽的青菜,滿足一餐的能量所需!
  • 鴿子湯做法技巧/竅門/補充說明:

    藥材不宜多放!
    鹽一點點就好,千萬別鹹了!
    枸杞不宜高溫煮,所以出鍋前放就好了!

    菜譜標簽:湯類
    相關食材:鴿子

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