松茸鴿子湯
菜式簡介
鴿子具有很高的營養價值,素有“一鴿勝九雞”之稱,主要的功效與作用:
1·鴿肉性平、味甘、鹹,歸肝、腎經; 具有滋腎益氣、祛風解毒、補氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用。
2·鴿肉可壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顔美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。
3·鴿肉對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。
松茸的功效:
1·防癌抗癌。
2·預防糖尿病。
3·保護心血管。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 鴿子1只
- 輔助料
- 幹松茸10片
- 姬松茸10朵
- 枸杞20粒
- 大棗4、5個
- 調味料
- 姜片7片
- 大蔥1根
- 小蔥1根
- 食鹽少許
- 料酒少許
松茸鴿子湯的做法步驟
答配菜譜:松茸與鴿子的做法