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懶人高顔值松茸養生雞湯

美食達人@專注中高檔養生食材
懶人高顔值松茸養生雞湯封面圖

菜式簡介
  這道松茸雞湯與普通松茸雞湯的區別就在于它的配料以及口感,普通的松茸雞湯就是鮮味比較多,而這道湯把甘甜鮮美完美搭配在一起,一定要自己試試才知道我說的是對的。絕對的五星級廚師的湯料搭配,小編是廣東人所以注重食材養生,紅棗枸杞補血氣,蓮子清熱解毒,幹艾葉是老家自己曬的,大家去藥店買一定要問清楚能不能煲湯的,煲湯的幹艾葉是甘的,外用的是苦的,放一點點就好,除了功效外還有調節湯甘甜的味道,放多了都會苦澀哦。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
松茸適量
雞肉適量
輔助料
姜片一兩片
幹艾葉少量
紅棗6顆
枸杞少量
適量
蓮子適量

懶人高顔值松茸養生雞湯的做法步驟

  • 第一步:雞肉洗淨備用。
  • 第二步:松茸切好,依照個人口味備好適量。放了松茸的雞湯真的會有驚喜送給你的味蕾。
  • 第三步:將雞肉松茸和所有配料一起放進炖盅內,蓋上蓋子,記得先不要放鹽哦。這裏我用的是定時炖盅,我建議大家用炖盅,省事省力省心,不用打理。我稱它爲懶人養生煲湯法。
  • 第四步:當定時表上只有十分鍾左右的時候,打開鍋蓋,加入適量鹽,然後再將蓋蓋起來繼續焖。
  • 第五步:到時了,不要急著吃,因爲這時候湯的表面有一層雞油,個人覺得油膩,所以會把它過濾掉。
  • 第六步:過濾完雞油之後,顔值是不是相當高?開吃吧。
  • 相關食材:松茸

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