松茸菇花生才甫

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松茸菇花生才甫封面圖

菜式簡介
　　鹹蘿蔔幹，潮汕和客家人都叫才甫，它可是下粥的殺手。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 才甫1條; 姬松茸菇15克; 炸花生20克

輔助料: 香油適量; 胡椒粉少許; 白糖少許; 辣椒粉少許

松茸菇花生才甫的做法步驟

第一步：才甫先切薄片。

第二步：然後切成絲，用水洗一下，搓去水份待用。

第三步：松茸菇剪碎。

第四步：炸花生用刀壓碎。

第五步：鍋燒熱下油、才甫、糖翻炒。

第六步：炒至幹香後加入花生、胡椒粉、辣椒粉、香油炒勻出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜潮汕菜

相關食材：松茸花生

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