鴿子藥膳湯

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鴿子藥膳湯封面圖

菜式簡介
　　鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級滋補佳品。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 鴿子1只; 瘦肉100克

輔助料: 藥材一包; 姜片適量

鴿子藥膳湯的做法步驟

第一步：鴿子切塊洗幹淨。

第二步：藥材(紅棗，枸杞，沙參，玉竹，淮山藥，桂圓)清洗幹淨。

第三步：將藥材倒入水中煮開，然後小火煮十分鍾。

第四步：水開後十分鍾，將鴿子倒進鍋中炖煮，大火炖開後轉小火炖半小時。

第五步：最後根據個人口味調鹹度即可。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：鴿子

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