清炖鴿子湯

美食達人@政媽媽

清炖鴿子湯封面圖

菜式簡介
　　鴿子營養豐富，用來炖湯很不錯。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 鴿子2只; 大蔥2段

輔助料: 姜適量; 鹽適量; 枸杞適量

清炖鴿子湯的做法步驟

第一步：鴿子清理幹淨。

第二步：放入鍋中焯水後取出洗淨。

第三步：放入砂鍋中，加入水。

第四步：加入蔥段姜片中大火煮開，中小火炖煮。

第五步：煮大約2小時，鴿子肉質軟爛，湯營養豐富。裝盤加調料享用。

清炖鴿子湯做法技巧/竅門/補充說明：

喝的時候加入自己喜歡的調料調味。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：鴿子

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