#柏翠大賽#肉松南瓜面包

美食達人@尖角小荷

菜式簡介
　　剛出爐的肉松南瓜面包飽滿松軟，愣是被我放置了一夜才來拍照(原因是得哄寶寶睡覺了)，表皮都輕微起皺了，不過一點也不影響它的美味和口感。

第一步：把除了黃油和鹽以外的所有材料倒入面包機內啓動揉面程序

第二步：揉大約10分鍾左右放入鹽和黃油重新啓動一個揉面程序，大約30分鍾

第三步：揉好的面團

第四步：能拉出薄而透明的膜，這是最好的狀態

第五步：發酵至原來的二倍大

第六步：取出揉揉排氣

第七步：分成九份，靜止5分鍾

第八步：擀成長條

第九步：再卷起來，靜止10分鍾

第十步：整形放入烤盤

第十一步：二發至2倍大

第十二步：刷上雞蛋液，撒上肉松

第十三步：烤箱提前180度預熱10分鍾，放入烤盤轉150度烤30分鍾取出

第十四步：香噴噴的肉松南瓜面包

菜譜標簽：老人烘焙快餐

相關食材：肉松南瓜面包

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