排骨煲冬瓜

美食達人@面朝陽光

排骨煲冬瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 冬瓜適量

輔助料: 排骨適量

調味料: 醋適量

排骨煲冬瓜的做法步驟

第一步：准備好材料。

第二步：排骨用開水泡去血水。

第三步：冬瓜去皮切成片。

第四步：排骨入高壓鍋，加入適量水，調入幾滴醋上汽後中火炖十五分鍾。

第五步：另起鍋，下少量油將冬瓜下鍋炒至斷生。

第六步：將煮熟的排骨倒入鍋中與冬瓜同煮，調入適量鹽。

菜譜標簽：老人家常菜冬季食譜兒童晚餐私房菜

相關食材：排骨冬瓜

答配菜譜：排骨與冬瓜的做法

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