排骨冬瓜湯

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排骨冬瓜湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 排骨適量; 冬瓜適量

輔助料: 姜適量; 料酒適量; 鹽適量; 香菜適量; 枸杞適量

排骨冬瓜湯的做法步驟

第一步：排骨加姜片料酒焯水。

第二步：焯水的排骨用清水沖洗幹淨。

第三步：冬瓜切片備用。

第四步：排骨放入鍋中加姜片。

第五步：加枸杞和水。

第六步：加枸杞加熱水沒過排骨小火慢慢炖四十分鍾。

第七步：放冬瓜在小火煮20分。

第八步：放鹽調味。

第九步：出鍋了。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：排骨冬瓜

答配菜譜：排骨與冬瓜的做法

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