冬瓜排骨湯

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冬瓜排骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 排骨500克; 冬瓜300克; 海鮮菇100克; 胡蘿蔔一個

輔助料: 蔥適量; 鹽適量; 清水適量

冬瓜排骨湯的做法步驟

第一步：准備食材，排骨切段洗淨備用

第二步：冬瓜去皮洗淨切塊備用

第三步：胡蘿蔔切塊洗淨備用

第四步：海鮮菇洗淨備用

第五步：鍋內放入適量清水加入備好的排骨大火燒開，撇去浮沫炖煮二十分鍾左右加入海鮮菇

第六步：加入海鮮菇煮十分鍾左右加入胡蘿蔔和冬瓜（加入少許鹽）煮二十分鍾左右出鍋撒上蔥花即可

菜譜標簽：老人午餐家常菜湯類産婦晚餐湯羹

相關食材：排骨冬瓜

答配菜譜：排骨與冬瓜的做法

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