排骨冬瓜湯

美食達人@鳴翠燕

排骨冬瓜湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 排骨適量; 冬瓜適量

輔助料: 鹹肉適量

排骨冬瓜湯的做法步驟

第一步：排骨洗淨焯水。

第二步：將焯水後的排骨、姜片和鹹肉放入康甯湯鍋中。

第三步：放入適量水。

第四步：大火燒開後轉小火慢炖至排骨熟爛。

第五步：放入冬瓜至熟。

第六步：成品。

排骨冬瓜湯做法技巧/竅門/補充說明：

冬瓜排骨湯中可以放些海帶。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐私房菜

相關食材：排骨冬瓜

答配菜譜：排骨與冬瓜的做法

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