海鮮飯

美食達人@金鳳棲梧

海鮮飯封面圖

菜式簡介
　　周末，學著給孩子做了海鮮飯，有著鍋巴的香，這爺倆吃得滿意極了。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鮮蝦7只; 洋蔥半個; 蒜4瓣; 植物油2湯勺; 高湯適量; 食鹽2克; 玉米粒適量

輔助料: 花蛤10個; 西紅柿1個; 大米2杯; 白葡萄酒3湯勺; 黑胡椒粉適量; 胡蘿蔔適量; 高湯適量

海鮮飯的做法步驟

第一步：准備好所需材料：大蝦剪開後背去除蝦線，洗淨備用，花貝洗淨備用

第二步：西紅柿切塊，洋蔥切粒，蒜切片

第三步：鍋中放油

第四步：下入洋蔥粒炒香，

第五步：再下入蒜片炒香後

第六步：放入西紅柿翻炒

第七步：西紅柿炒出汁水後，放入大米翻炒，翻炒均勻後倒入葡萄酒

第八步：酒精揮發後，倒入高湯，蓋上蓋，轉小火煮15分鍾，不要翻動

第九步：加食鹽和黑胡椒粉

第十步：加入大蝦和花貝，還有玉米粒和胡蘿蔔粒，再焖10分鍾

第十一步：開蓋出鍋了

第十二步：成品圖

海鮮飯做法技巧/竅門/補充說明：

加入高湯要浸沒米，一次加足。

菜譜標簽：家常菜主食

相關菜譜：: 海鮮日本豆腐的做法[圖解]; 牛油果醬海鮮意面的做法[圖解]; 蔬菜海鮮山藥大米粥的做法[圖解]; 【桃李廚藝】1道預防衰老延年益壽的家常菜——海鮮菇炒肉絲的做法[圖解]; 海鮮菇胡蘿蔔小排湯的做法[圖解]; #信任之美#海鮮大狂歡披薩——家庭版（冷藏發酵）的做法[圖解]; 海鮮麻辣香鍋的做法[圖解]; 【海鮮菠蘿飯】的做法[圖解]; 海鮮螃蟹粥的做法[圖解]; 【韓式辣醬炒鱿魚須】----簡單傳統的韓式海鮮菜的做法[圖解]; 海鮮菇皮蛋娃娃菜的做法[圖解]; 幹貝鮮蝦海鮮粥的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM