鮮辣椒醬

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鮮辣椒醬封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝腌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鮮辣椒500克

輔助料: 姜80克; 蒜80克

鮮辣椒醬的做法步驟

第一步：買鮮辣椒

第二步：撕小塊

第三步：辣椒攪拌機打成醬

第四步：姜蒜西紅柿打成漿加入，據說有人加蘋果，我沒有加，由于攪拌機要加水，我加的都是涼開水。加鹽糖味素適量，我還加了一點白醋。

第五步：最後是關鍵，加入成品大醬，就會粘稠，而且易保存，味道更好。

鮮辣椒醬做法技巧/竅門/補充說明：

紅辣椒做出來紅，綠色的黃色的辣椒醬不紅，加西紅柿和大醬

菜譜標簽：下飯菜

相關食材：辣椒辣椒醬

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