葡萄奶酥

美食達人@xuyu0409

葡萄奶酥封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 細砂糖60克; 低筋粉190克; 蛋黃3個; 黃油809; 奶粉12克; 葡萄幹適量

輔助料: 蛋黃刷餅幹表面

葡萄奶酥的做法步驟

第一步：准備好材料

第二步：黃油軟化後加入細砂糖和奶粉

第三步：用打蛋器打發至體積膨脹，分次加入三個蛋黃

第四步：低筋面粉過篩後加入打發好的黃油中

第五步：和成面團

第六步：加入葡萄幹

第七步：放入模具固定形狀

第八步：成形後切片，表面刷蛋液，烤箱上下火180烤15分鍾左右

第九步：放置待涼

第十步：香香哒奶酥葡萄

菜譜標簽：烘焙

相關食材：葡萄

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